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A5熊本和王木盒壽喜燒片 (6卷)(~300g)
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📌 來自熊本縣的頂級品種「和王」,是為和牛之霸。 熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道,和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化,是非常適合料理的極上牛種。 「熊本牛」飼養數量為全日本第4,年產量約5萬頭,當地認證系統中的「和王」,是最高品質象徵。 👩🏫究竟點樣先可以稱為「和王」? 💫1.「熊本和王」需要經過日本食肉格付協會評選。 💫2.飼養28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證。 💫3.BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上。 🥇符合以上條件才可稱作「和王」 *圖片只供參考*
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