商品描述
📌 來自熊本縣的頂級品種「和王」，是為和牛之霸。 熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化，是非常適合料理的極上牛種。 「熊本牛」飼養數量為全日本第4，年產量約5萬頭，當地認證系統中的「和王」，是最高品質象徵。
👩🏫究竟點樣先可以稱為「和王」？
💫１.「熊本和王」需要經過日本食肉格付協會評選。
💫２.飼養28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證。
💫３.BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上。
🥇符合以上條件才可稱作「和王」
